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• 珍酒簡(jiǎn)介

貴州珍酒創(chuàng)建于1975年，產(chǎn)于中國(guó)醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)貴州遵義，是貴州最大的民營(yíng)酒企、第三大醬酒企業(yè)。

珍酒釀酒原料精選遵義本地紅纓子高粱，優(yōu)質(zhì)小麥制成高溫大曲，經(jīng)“1287”釀造工藝，即一年一個(gè)生產(chǎn)周期，全年一共投入2次高粱、經(jīng)過8次蒸餾、產(chǎn)出7個(gè)輪次基酒，陶壇長(zhǎng)期貯存，精心勾調(diào)而成。

2023年，珍酒憑借營(yíng)收、產(chǎn)能及品牌優(yōu)勢(shì)，躋身貴州第三大白酒企業(yè)，與茅臺(tái)、習(xí)酒共同開啟了貴州白酒的“茅習(xí)珍”新時(shí)代。

• 基本信息

中文名 貴州珍酒 外文名 KWEICHOW ZHEN

成立時(shí)間 1975年 產(chǎn)地總部 貴州省遵義市匯川區(qū)五星村十字鋪

• 產(chǎn)地環(huán)境

貴州珍酒所在的匯川產(chǎn)區(qū)是遵義醬酒的“黃金三角”產(chǎn)區(qū)，也是貴州白酒三大產(chǎn)區(qū)之一。匯川產(chǎn)區(qū)地處北緯28度，是世界黃金釀酒帶，且夏季濕度高、溫度適宜，形成當(dāng)?shù)鬲?dú)特的“匯川小氣候”，有利于釀酒微生物聚集和繁衍，形成理想的釀酒環(huán)境，也造就了珍酒甘甜爽口的獨(dú)特口感。

四、產(chǎn)品矩陣

珍酒·1988年份酒

珍酒·2013真實(shí)年份

珍酒·珍三十（大金獎(jiǎng)紀(jì)念酒）

珍酒·珍十五（金獎(jiǎng)紀(jì)念酒）

珍酒·珍三十

珍酒·珍十五

標(biāo)版珍酒

珍酒·珍八

珍酒·珍五

老珍酒

五、歷史淵源

珍酒是根據(jù)1958年毛主席“擴(kuò)產(chǎn)萬噸茅臺(tái)”指示，由周總理安排調(diào)度、方毅副總理主抓落實(shí)的國(guó)家級(jí)重點(diǎn)白酒工程。1975年，茅臺(tái)酒廠原廠長(zhǎng)鄭光先率多位技術(shù)精英，在遵義北郊?xì)v時(shí)10年、3000多次分析試驗(yàn)，最終于1985年，在白酒行業(yè)最高級(jí)別鑒定會(huì)上，由白酒泰斗周恒剛等20多位國(guó)家級(jí)專家鑒定試驗(yàn)成功。作為中國(guó)白酒行業(yè)中唯一由科研單位轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)企業(yè)的國(guó)家級(jí)項(xiàng)目，因國(guó)家重視程度高、投入資金多、參與力量強(qiáng)、試驗(yàn)周期長(zhǎng)、取得成就大、業(yè)內(nèi)影響廣，故被稱為“中國(guó)白酒一號(hào)工程”。

1986年，根據(jù)方毅副總理“酒中珍品”的題詞而定名珍酒，是唯一由國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人命名的白酒品牌。方毅副總理還題寫了廠名“貴州珍酒廠”。

1988年，在第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)中，珍酒榮獲國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，與茅臺(tái)、習(xí)酒一起，共同成為貴州三大醬香品牌。同年，經(jīng)外交部禮賓司、經(jīng)貿(mào)部交際司、人民大會(huì)堂管理局等單位認(rèn)可，成為國(guó)宴用酒。

20世紀(jì)80年代，珍酒受到國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎，先后出口到日本、法國(guó)、新加坡、馬來西亞、香港、澳門等十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，出口量達(dá)到總產(chǎn)量的50%以上。

1991年，珍酒產(chǎn)能突破1000噸，產(chǎn)能規(guī)模位居貴州醬酒企業(yè)第三；次年，珍酒實(shí)施的2000噸技改項(xiàng)目被列入貴州省“八五”期間重點(diǎn)技術(shù)改造項(xiàng)目。

2009年，貴州珍酒廠改制重組，更名為貴州珍酒釀酒有限公司。改制后，珍酒發(fā)展步入快車道，截至2023年，廠區(qū)面積由285畝擴(kuò)建到3500余畝，是改制前的12倍；年產(chǎn)能由2000噸提升到4.1萬噸，是改制前的20倍；員工人數(shù)由200余人擴(kuò)充到8000余人，是改制前的40倍；年?duì)I收規(guī)模由1000萬提高到45億元，是改制前的450倍。

六、生產(chǎn)工藝

1287工藝：1年一個(gè)生產(chǎn)周期、2次投糧、8次發(fā)酵、7次取酒。

831415密碼：每口窖池一年能產(chǎn)高品質(zhì)醬酒8.3噸，需要投高粱14噸，制曲用小麥15噸。

釀酒原料精選遵義紅纓子高粱，其堅(jiān)實(shí)飽滿、粒小皮厚、糯性大，能經(jīng)受長(zhǎng)時(shí)間、多輪次翻造和蒸煮，出酒酒質(zhì)好。釀酒水源取自赤水河上游，水質(zhì)純凈甘洌，富含有益礦物質(zhì)，能有效促進(jìn)釀酒微生物生長(zhǎng)和酶的形成，造就了珍酒甘甜爽口的獨(dú)特口感。

七、生產(chǎn)情況

2009改制以來，珍酒耗費(fèi)10年時(shí)間固本培元、夯基壘臺(tái)。

2019年以來，貴州珍酒萬噸技改項(xiàng)目正式啟動(dòng)，進(jìn)入發(fā)展“黃金五年”，陸續(xù)規(guī)劃并推進(jìn)石子鋪廠區(qū)、趙家溝生態(tài)釀酒區(qū)、白巖溝珍酒莊園、清溪溝釀酒基地、茅臺(tái)鎮(zhèn)雙龍村釀酒基地和仁溪溝釀酒基地六大項(xiàng)目建設(shè)。

2020年，珍酒釀酒產(chǎn)能首次突破萬噸。

2021年，珍酒產(chǎn)能達(dá)2.1萬噸。

2022年，珍酒產(chǎn)能達(dá)3.5萬噸。

2023年，珍酒產(chǎn)能達(dá)4萬噸。

截至2024年4月，珍酒優(yōu)質(zhì)醬酒年產(chǎn)能已突破4.1萬噸，優(yōu)質(zhì)基酒庫存達(dá)到9萬噸，產(chǎn)能規(guī)模穩(wěn)居貴州醬酒企業(yè)前三、中國(guó)醬酒企業(yè)前四。

“十五五”期間，珍酒釀酒年產(chǎn)能將達(dá)10萬噸，儲(chǔ)酒達(dá)40萬噸，將帶動(dòng)原料、包裝、物流等上下游產(chǎn)業(yè)超千億元產(chǎn)值，新增就業(yè)5萬人、帶動(dòng)上下游就業(yè)30萬人，打造全國(guó)鄉(xiāng)村振興標(biāo)桿企業(yè)。

八、香港上市

2023年4月27日，以貴州珍酒為核心企業(yè)和旗艦品牌的珍酒李渡集團(tuán)在香港主板上市，成為港股白酒第一股、中國(guó)醬香白酒第二股。珍酒李渡不僅是近8年第一家成功上市的白酒企業(yè)，也是當(dāng)年港交所和全球消費(fèi)行業(yè)融資規(guī)模最大IPO。上市8個(gè)月內(nèi)，相繼被納入“港股通”、標(biāo)普全球BMI指數(shù)、富時(shí)羅素全球股票指數(shù)系列（GEIS）的四項(xiàng)重要指數(shù)。

2023年，珍酒營(yíng)收45.83億元，同比增長(zhǎng)19.9%。國(guó)際知名咨詢機(jī)構(gòu)弗若斯特沙利文數(shù)據(jù)顯示,珍酒是中國(guó)第四大、貴州第三大醬香白酒企業(yè)，貴州白酒“茅習(xí)珍”格局已經(jīng)形成。

九、社會(huì)責(zé)任

近年來，珍酒深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要講話精神，根據(jù)黨中央、國(guó)務(wù)院有關(guān)要求，結(jié)合企業(yè)發(fā)展實(shí)際，主動(dòng)融入時(shí)代發(fā)展，不斷豐富企業(yè)社會(huì)責(zé)任的內(nèi)涵與外延，通過富有創(chuàng)造性和開拓性的長(zhǎng)期實(shí)踐，建立了六大ESG社會(huì)責(zé)任體系，成為民營(yíng)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域勇?lián)鐣?huì)責(zé)任的標(biāo)桿，獲得了多方認(rèn)可。

2023年，珍酒入選全國(guó)工商聯(lián)《中國(guó)民營(yíng)企業(yè)社會(huì)責(zé)任優(yōu)秀案例（2023）》，成為全國(guó)50家入選企業(yè)之一；2023年，人民日?qǐng)?bào)發(fā)文《秉承知行合一 踐行責(zé)任擔(dān)當(dāng)》，報(bào)道珍酒在做優(yōu)產(chǎn)品、做亮品牌同時(shí)，勇?lián)?zé)任方面的好經(jīng)驗(yàn)、好做法；2023年12月，珍酒李渡入選萬得“2023年度中國(guó)上市企業(yè)ESG最佳實(shí)踐100強(qiáng)”名單，成為榜單中唯一一家白酒企業(yè)；2024年，珍酒李渡連續(xù)第二年獲萬得（Wind）ESG“AA”評(píng)級(jí)，在參評(píng)飲料行業(yè)企業(yè)中排名第一。

在助力鄉(xiāng)村振興方面，珍酒基于白酒產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，致力于擴(kuò)產(chǎn)增效促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、促進(jìn)人口返鄉(xiāng)就業(yè)和技能提升，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和人才振興。2021年4月，貴州省委、省政府授予珍酒“貴州省脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)集體”稱號(hào)；2021年12月，“高質(zhì)量助力鄉(xiāng)村振興的珍酒探索”案例入選《中國(guó)式現(xiàn)代化的生動(dòng)實(shí)踐——2021-2022國(guó)家治理創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)（基層治理與鄉(xiāng)村振興）典型案例》，全國(guó)僅10家入選。

在堅(jiān)持綠色發(fā)展方面，珍酒采用節(jié)能設(shè)備，調(diào)整能源結(jié)構(gòu)，制定排放標(biāo)準(zhǔn)，推廣環(huán)保包裝。2023年，工信部授予珍酒國(guó)家級(jí)“綠色工廠”稱號(hào)，貴州白酒企業(yè)僅茅臺(tái)和珍酒兩家入選。

在倡導(dǎo)理性飲酒方面，珍酒倡導(dǎo)“少喝酒、喝好酒”理念，通過線上、線下渠道推動(dòng)理性飲酒成為社會(huì)共識(shí)。

在踐行社會(huì)公益方面，自2020年以來，珍酒已累計(jì)捐款近3000萬元，用于支持疫情防控、抗震救災(zāi)、抗洪搶險(xiǎn)、救助貧困、捐資助學(xué)等。

在致力產(chǎn)區(qū)建設(shè)方面，珍酒不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈條以提升產(chǎn)業(yè)價(jià)值，并推動(dòng)匯川區(qū)成為繼仁懷、習(xí)水之后的貴州第三大白酒產(chǎn)區(qū)。

在推動(dòng)價(jià)值共享方面，珍酒將共享發(fā)展作為企業(yè)發(fā)展的價(jià)值追求導(dǎo)向，推動(dòng)員工、供應(yīng)商、經(jīng)銷商、消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)價(jià)值共享、合作共贏，構(gòu)建了廣泛的利益、責(zé)任和命運(yùn)共同體。

十、企業(yè)榮譽(yù)

1986年11月，“珍酒的研制”項(xiàng)目獲貴州省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

1988年，在第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)中，珍酒榮獲國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，與茅臺(tái)、習(xí)酒一起，共同成為貴州三大醬香品牌。

1988年7月，獲輕工部“出口創(chuàng)匯先進(jìn)企業(yè)”稱號(hào)。

1988年12月，獲首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

1988年10月，獲首屆中國(guó)酒文化名酒稱號(hào)。

1989年，獲“貴州省名牌產(chǎn)品”稱號(hào)。

1990年，輕工業(yè)部授予珍酒首屆全國(guó)輕工業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

1993年，獲“中國(guó)馳名白酒精品”稱號(hào) 。

2000年，獲“貴州省名牌產(chǎn)品”稱號(hào)。

2011年，被國(guó)家工商總局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。

2015年以來，珍酒9年14次斬獲布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)、大金獎(jiǎng)。

2021年4月，貴州省委、省政府授予珍酒“貴州省脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)集體”稱號(hào)。

2021年12月，“高質(zhì)量助力鄉(xiāng)村振興的珍酒探索”案例入選《中國(guó)式現(xiàn)代化的生動(dòng)實(shí)踐——2021-2022國(guó)家治理創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)（基層治理與鄉(xiāng)村振興）典型案例》，全國(guó)僅10家入選。

2023年，工信部授予珍酒國(guó)家級(jí)“綠色工廠”稱號(hào)，貴州白酒企業(yè)僅茅臺(tái)和珍酒兩家入選。

2023年，珍酒入選全國(guó)工商聯(lián)《中國(guó)民營(yíng)企業(yè)社會(huì)責(zé)任優(yōu)秀案例（2023）》，成為全國(guó)50家入選企業(yè)之一。

2023年，連續(xù)2年入選《胡潤(rùn)品牌榜》，成為中國(guó)最具價(jià)值的300個(gè)品牌之一。

2023年，《人民日?qǐng)?bào)》在4個(gè)月內(nèi)從品質(zhì)、品牌、綠色發(fā)展、社會(huì)責(zé)任等多維度5次點(diǎn)贊珍酒高質(zhì)量發(fā)展及社會(huì)貢獻(xiàn)。

2023年11月，貴州省人民政府授予珍酒“貴州省省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)”。

2023年12月，貴州省委、省政府授予珍酒“2021-2023年貴州省促進(jìn)新型工業(yè)化發(fā)展先進(jìn)企業(yè)”稱號(hào)。

2023年12月，珍酒李渡入選萬得“2023年度中國(guó)上市企業(yè)ESG最佳實(shí)踐100強(qiáng)”名單，成為榜單中唯一一家白酒企業(yè)；2024年，珍酒李渡連續(xù)第二年獲萬得（Wind）ESG“AA”評(píng)級(jí)，在參評(píng)飲料行業(yè)企業(yè)中排名第一。

2024年6月19日，珍酒連續(xù)第三年入選由世界品牌實(shí)驗(yàn)室推出的“中國(guó)500最具價(jià)值品牌”榜單，蟬聯(lián)榜單醬酒品牌第三名。

2024年7月8日，“2023中國(guó)融資頒獎(jiǎng)盛典”上，珍酒李渡榮獲“年度最佳IPO獎(jiǎng)”。